Pure thee, uitermate boeiend omwille van haar sensoriële kracht, lange en boeiende historiek, de diversiteit aan smaken en aroma's, de cultuur en de rituelen ...

Op 4 middagen met maximum 10 deelnemers krijgt u een sterke basiskennis van een theesommelier. Jozefien, voormalig theekampioen, vertrekt vanuit haar sterkte: smaken en aroma's, het sensoriële aspect, de basis van thee.

We vertrekken vanuit de rijke thee aroma's en smaken.
En leren ervaringsgericht thee kennen. Na de cursus kan u 20 wereldtheeën benoemen en de belangrijkste verschillen in flavour herkennen. We ontdekken de verschillende thee klassen en thee culturen.

U krijgt na elke les thee mee naar huis om te oefenen in het zetten van thee (soort thee, water, temperatuur, materiaal etc.).

Op één van de vier lesdagen komt thee reizigster Sofie u vertellen over de rijke theecultuur in tal van landen.

Ichigo ichie is het samengaan van een stilte-installatie, een poëtische performance en een Oosterse theeceremonie. De performance en installatie is een concept van Maja Jantar en Jozefien Muylle.
De installatie brengt eenvoud, artistieke expressie en sensitiviteit als een verstilde ervaring voor de individuele bezoeker.
In deze installatie legt u een individueel pad af dat u tevens verbindt met enkele mensen in een intieme setting. Geleid door de vijf traditionele Chinese elementen ontdekt u klank, keramiek, stem, poëzie en de schoonheid van het thee ritueel. Een zinderende ervaring ...

De eerstvolgende voorstelling vindt plaats op zaterdag 25 maart en zondag 26 maart in Galerie19 te Gent.
Inschrijven graag via deze link: https://forms.gle/dWFkYJbwiZqq4qbUA