Thee workshop
Met enkele basistips kun je algauw zelf aan de slag om jouw ideale kopje thee te zetten, ideaal om thuis mee te experimenteren.
- De kunst van het thee zetten
- IJsthee Atelier
1. De kunst van het thee zetten
In deze workshop krijgt u een inleiding over thee, de theeplant en de thee klassen en de belangrijkste principes bij het zetten van thee. We verkennen de mogelijkheden van verschillende soorten theepotten, leren over het belang van goed water, passen de juiste temperaturen een aangepaste trektijden toe. What is your cup of tea?
Op welke manier kan ik mijn thee het beste bereiden? Zet je beter thee in glas of in keramiek?
In deze
workshop krijgt u een inleiding over thee, de theeplant en de thee klassen en de belangrijkste principes bij het zetten van thee. We verkennen de mogelijkheden van verschillende soorten theepotten, leren over het belang van goed
water, passen de juiste temperaturen een aangepaste trektijden toe.
What is your cup of tea? We zijn benieuwd om jouw zelfbereide thee te proeven!
Het theegerief wordt door theeliefhebbers en kenners geapprecieerd om de beste smaken, texturen en aroma’s uit de thee te krijgen. Toch is de intentie van diegene die de thee zet nog belangrijker...
2. IJsthee Atelier
In deze workshop krijgt u alle tools aangereikt voor het maken van een frisse en soms sprankelende ice tea. We werken vanuit verschillende theesoorten en met kruiden en fruit zodat u uw gasten straks kan verrassen met heerlijke, verfrissende dorstlessers en vrolijke drankjes.
Hoe maak ik een lekkere ice tea klaar? Wat heb ik nodig? Hoe vermijd ik dat mijn ijsthee te bitter is? En hoe breng ik mijn lekkere dorstlesser goed op smaak?
Ice tea is natuurlijk ook thee al is de ervaring om koude thee te zetten, te serveren en te drinken anders dan de beleving van warme thee. IJsthee kun je gebruiken als aperitiefdrankje maar ook als dorstlesser of als gezonde frisdrank voor de kinderen.
Je hebt niet veel nodig. Thee, water en ijs. Maar hoeveel van alles en in welke volgorde? En wanneer voeg ik nog allerlei lekkers aan m'n drankje toe?
Met enkele tips & trics kun je al snel aan de slag. We maken geen gebruik van alcohol maar experimenteren met verschillende theesoorten, kruiden en fruit. Lekker, vers en creatief!
