Thee prikkelt de zintuigen,
thee herbergt een Oosterse cultuur van duizenden jaren in zich,
thee verbindt zich graag met schoonheid en creativiteit,
thee is onlosmakelijk verbonden met zen en met tao,
thee maakt ontmoetingen tussen mensen overal ter wereld op een ongedwongen manier mogelijk.
Daarom is thee een prachtig, puur en onuitputtelijk product.
Jozefien wil mensen bijeen brengen vanuit haar liefde voor thee.
Na enkele thee opleidingen die startten in 2012 had ze de smaak te pakken. Ze voelde dat haar weg vooral in de Chinese theecultuur ligt die onlosmakelijk verbonden is met zen boeddhisme. Mevrouw Wu leerde haar de finesses van de Chinese thee en de theeceremonie kennen. In 2014 volgde ze de jaaropleiding theesommelier aan de Thee Academie Vlaanderen van Robin Boels en richtte ze ‘De Natuurlijke Weg van Thee’ op. In 2016 was ze finaliste voor het Dutch Tea Championship en in 2017 werd ze Dutch Tea Champion 2017. Jozefien verdiept en verrijkt haar kunde en kennis middels thee trainingen voor professionals en door haar jaarlijkse theereizen naar Azië.
Met ‘de natuurlijke weg van thee‘ biedt ze de theeliefhebber een waaier aan activiteiten (ook op maat) zoals thee workshops, degustaties en theeceremonies voor particulieren en bedrijven. Voor het merk Be Your Tea cureerde ze top thee uit Azië. Tegenwoordig stelt ze de specialty tea collectie samen voor Cuperus.
![https://theeceremonie.be/wp-content/uploads/Wie-zijn-we-hand-met-thee.png](https://theeceremonie.be/wp-content/uploads/Wie-zijn-we-hand-met-thee.png")
“Als kunst m’n hart is, dan is thee m’n ziel”. Tal van bijzondere ontmoetingen in binnen -en buitenland waren bepalend voor haar weg als sommelier en haar artistieke parcours. Schoonheid, kunst en mededogen zijn altijd bepalend geweest in het leven van Jozefien en zijn onlosmakelijk verbonden met haar thee-activiteiten..
Jozefien werkt als programmator podiumkunsten en heeft een bijzondere affiniteit met dans, theater en woordkunst. Samen met Maja Jantar creëerde ze de installatie ‘Ichigo Ichie’, een artistieke interpretatie van de Japanse theehut, een sensoriële zen-beleving.
Jozefien is mama van twee enthousiaste jongens en een lieve plusdochter en woont in Gent.
Bekijk het filmpje hiernaast om de sfeer in te ademen van de verschillende degustaties, ceremonies en workshops. Voel je het kriebelen en wil je je graag inschrijven voor één van de komende activiteiten of iets op maat bespreken? Bekijk hier vrijblijvend het volledige aanbod.
